Meu filho tem intolerância à lactose, e agora?

September 12, 2016

 

 

Calma mamãe!

A Intolerância à Lactose resumidamente falando é a incapacidade de digerir lactose (açúcar encontrado no leite e em produtos lácteos), ocorre quando o intestino não produz ou produz pouco a enzima lactase (substância responsável por “quebrar” a lactose para ser digerida).

 

Alimentos que devem ser evitados:

Leite de vaca e derivados: iogurte, queijos, cremes e coalhada. Flocos de cereais com adição de leite. Bolos e biscoitos preparados com leite ou manteiga, massas prontas, preparados para bolos com leite.

 

Os rótulos dos alimentos devem ser lidos cuidadosamente para se identificar as fontes de lactose. As principais fontes de lactose são o leite, soro, coalhada, fermentos, nata, manteiga e outras fontes possíveis de lactose são os adoçantes e medicações.

 

Leites isentos de lactose:

• Leite de soja

• Leite de coco

• Leite de cereais (arroz, aveia)

• Leite de oleaginosas (castanhas)

 

Também existem fórmulas isentas de lactose produzidas pela indústria.

Procure um nutricionista para melhor adequação da dieta de seu filho!

 

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